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白茯苓
薬理作用
1.泌尿器系に対する作用
・利水浸透
2.消化器系への作用
・健脾養胃
・肝保護肝保護
・腸管菌群の調節
3.神経系への作用
・安心してください
ㆍ不安に対する鎮静
4.免疫調節と抗腫瘍作用
・免疫強化
・抗アルシン腫
5.その他の薬理作用
・血糖値を下げ、血中脂質を調整する
・抗酸化とアンチエイジング
・抗炎症作用
食べ方
1スープ(最もよく使われる、健鑥脱顕)
2粥を炊く(朝食に適した穏やかな栄養)
3デザートを作る(倉憶の食べ方)
4ぶく苓餅
5お茶を入れる(簡単便利)
红枣
薬理作用
1.消化器系の保護と調節
(1)健脾養胃、消化機能改善
(2)肝臓保護作用
2.血液系への作用
(1)補血作用
(2)血中脂質と抗動脈粥状動脈の調節
3.免疫系への調節作用
4.抗酸化作用とアンチエイジング作用
5.神経系への作用
(1)鎮静安神作用
(2)気分改善と疲労対策
食べ方
一、直接食べる(便利で効率的)
二、お茶を入れる/水を入れる(日常養生の第一選択)
1.ナツメ単味茶
2.ナツメ桂圓茶(血を養い、神を安らげる)
3.ナツメクコ茶(栄養補給
4.ナツメ生姜茶(温中散寒)
三、スープを作る(滋養効果が良い)
1.ナツメ当帰烏鶏スープ
2.ナツメと山芋のスペアリブスープ
3.ナツメとユリの梨のスープ
四、粥を煮る(温和で吸収しやすい)
1.ナツメの小米粥(胃を養って気を補う)
2.ナツメオート麦粥(脂肪を下げて養生する
五、料理の組み合わせとデザートの制作
1.炒め物の組み合わせ
2.デザート作り
草の実
薬理作用
1.消化器系への作用
・乾湿温中、健脾開胃
・消化促進、痙攣鎮痛
・菌を抑えて虫を駆除する
2.抗炎症、抗菌と痰除去作用
・抗炎症消腫
・広範な抗菌
・痰除去咳止め
3.その他の薬理作用
・抗マラリア作用
・抗酸化と肝臓保護
・散寒止痛
食べ方
一、調理調味法(核心用途、風味を際立たせる)
1.肉煮込み‖スープで味をつける
2.ハロゲン味λ醤油煮味付け
3.特色ある料理の味付け(東南アジア|雲貴風味)
二、食事療法の調理法(薬効を考慮し、正確に量を制御する)
1.草果生姜粥(乾燥健脾)
2.草果陳皮茶(温中化痰)
3.羊肉の草果煮込み(散寒きょ湿)
蓮の葉
薬理作用
1.代謝調節とダイエット補助作用
・体重減少の補助
・脂質の調節
・脂質降下補助
2.清熱化湿と抗炎症作用
・清暑化湿
・抗炎症消腫
3.心血管系への作用
・血圧降下補助
・心血管保護
4.その他の薬理作用
・抗酸化とアンチエイジング
・冷血止血
・腸管菌群の調節
食べ方
一、手軽な食用法(急速調理)
1.ハスの葉でお茶を入れる
2.ハスの葉サンザシ茶(脂肪降下補助)
二、食事療法のためのスープ/粥の炊き方
1.ハスの葉ハトムギ粥(除湿消腫)
2.ハスの葉と冬瓜のスペアリブスープ(清熱解熱)
3.ハスの葉蓮子粥(健脾安神)
三、その他の食用方法
1.ハスの葉のティーバッグ(携帯用パンチ)
2.ハスの葉蒸し鶏(食事療法に味が入る)
西洋参
便利な日常金
1.西辛参泡米?
最も一般的)
2.西洋参含服
二、食症養生金(家庭の百常調理に適している)
西洋人参煮込み品(滋養効果がより強い)
三、高効率吸収金(精淮調理が必要な人に適している)
1.西洋参研粉
2.西洋参配茶飲
主な注意事項
1.使用量制御:1日の総量は3グラムを超えない
2.体質適合:陽虚体質
陳皮
薬理作用
1.消化器系の調節作用
(1)理気健脾、消化機能の改善
(2)肝臓保護作用
(3#腸内細菌群の調節
2.呼吸器系の保護作用
(1)乾湿化痰、咳止め平喘
(2)抗炎症抑制菌
3、心血管系の保護作用
(1)血中脂質と抗アテローム性動脈硬化症の調節
(2)血圧調節と循環改善
4.抗酸化作用と抗炎症作用
(1)抗酸化作用
(2)抗炎症作用
5.その他の薬理作用
(1)免疫機能の調節
(2)血糖降下作用
(3)疲労抵抗とストレス抵抗作用
食べ方
一、お茶を入れる/水を入れる(日常の調理の第一選択)
1.陳皮単味茶
2.陳皮サンザシ茶(消化ガス)
3.陳皮生姜茶(温中散寒)
二、スープ/煮込み品(滋養とガス抜き)
1.陳皮山芋排骨スープ(健脾除湿)
2.陳皮茯苓烏鶏湯
3.陳皮大根スープ
三、料理の味付け(日常の料理に溶け込む)
四、食事療法の処方箋(的確な調理)
1.陳皮粥(胃を養う)
2.陳皮蜂蜜水(去痰咳止め)
香菜の種
薬理作用
香菜の実:薬食同源食材
1.消化器系への作用
・開胃消食、理気和中。
・痙攣を解いて痛みを止め、、菌を抑える
2.表透痛と抗炎症、鎮痛作用を解く
・透珍、抗炎症消腫を発表
食べ方
一、調理調味用
1.肉の煮込み/スープの味付け:生臭く香りを増し、理気と中を取り除き、肉類の脂っこい味を緩和することができる
2.にがり/醤油煮の味付け:料理の香り。
二、食事療法の調理法
1.カリフラワー茶:脾胃気満、食欲不振などの人に適している。
2.香菜の実のおかゆ:積食、消化不良。
秋冬の滋養プラス当時、これらの「天然サプリメント」には養生の知恵が隠されていた
長白山野山参:5年以上の参齢、芦頭はすらりと長く、紋様は深皮が古く、元気を補い、精神を安定させ、朝からスライスして服を含み、冬の暖かい意は内から生まれている
寧夏枸杞:最初の果物は干して、粒が大きくて肉が厚くて、水に浸して皮を破れなくて、噛んで食べて甘くて飽きなくて、腎臓を滋養して肺を潤して、日常のスープ、お茶を飲んですべて組み合わせることができます